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解答：

1、小龙虾是发制品，容易引起皮肤过敏。但小龙虾中含有大量的镁，适量食用，可以有效预防动脉硬化的症状，也有助于预防高血压或心肌梗塞。

2、吃小龙虾的时候，最好买一些新鲜的。如果过期，它们可能会发霉或变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。